Calorías

174

kcal

Proteínas

16.3

g

Carbohidratos

8.3

g

Grasas

8.3

g

Cada 100 gramos de parmesana de pollo o pavo proveen 174 calorías (kcal) con 16.3 gramos de proteínas, 8.3 gramos de carbohidratos, y 8.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 174 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de parmesana de pollo o pavo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de parmesana de pollo o pavo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía174 kcal
Proteínas16.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.3 g
Fibra0.8 g
Grasas8.3 g
Agua65 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de parmesana de pollo o pavo

Cada 100 gramos de parmesana de pollo o pavo contienen 5 µg de ácido fólico, 52.8 mg de colina, 18 µg de folato, 4020 µg de licopeno, 43 µg de luteína + zeaxantina, 3.4 mg de niacina, 0.2 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 50 µg de vitamina A, 0.25 µg de vitamina B-12, 0.24 mg de vitamina B-6, 2 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 1.3 mg de vitamina E, y 4.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de parmesana de pollo o pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico5 µg1%
Colina, total52.8 mg
Folato, total18 µg5%
Licopeno4020 µg
Luteína + zeaxantina43 µg
Niacina3.4 mg22%
Riboflavina0.2 mg16%
Tiamina0.1 mg8%
Vitamina A (RAE)50 µg6%
Beta-caroteno75 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Retinol44 µg
Vitamina B-120.25 µg10%
Vitamina B-60.24 mg14%
Vitamina C2 mg2%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.3 mg9%
Vitamina K1 (filoquinona)4.7 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de parmesana de pollo o pavo te proveen el 22% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), ácido fólico (1%), y vitamina C (2%); 100 gramos de parmesana de pollo o pavo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de parmesana de pollo o pavo

Cada 100 gramos de parmesana de pollo o pavo contienen 2.5 g de grasas monoinsaturadas, 1.8 g de grasas poliinsaturadas, y 2.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 73 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de parmesana de pollo o pavo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de parmesana de pollo o pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.5 g
MUFA 16:10.11 g
MUFA 18:12.4 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.8 g
PUFA 18:21.6 g
PUFA 18:30.17 g
PUFA 20:40.03 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales2.6 g
SFA 10:00.08 g
SFA 12:00.08 g
SFA 14:00.27 g
SFA 16:01.5 g
SFA 18:00.52 g
SFA 4:00.06 g
SFA 6:00.05 g
SFA 8:00.03 g
Colesterol73 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de parmesana de pollo o pavo

Cada 100 gramos de parmesana de pollo o pavo contienen 117 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 178 mg de fósforo, 1 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 228 mg de potasio, 19.5 µg de selenio, y 414 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de parmesana de pollo o pavo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio117 mg9%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo178 mg14%
Hierro1 mg6%
Magnesio21 mg5%
Potasio228 mg5%
Selenio19.5 µg35%
Sodio414 mg18%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de parmesana de pollo o pavo te proveen el 35% del requerimiento diario de selenio.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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