Calorías

659

kcal

Proteínas

14.3

g

Carbohidratos

11.7

g

Grasas

67.1

g

Cada 100 gramos de nueces de Brasil proveen 659 calorías (kcal) con 14.3 gramos de proteínas, 11.7 gramos de carbohidratos, y 67.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 659 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de nueces de Brasil proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de nueces de Brasil de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía659 kcal
Proteínas14.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia11.7 g
Fibra7.5 g
Grasas67.1 g
Agua3.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de nueces de Brasil

Cada 100 gramos de nueces de Brasil contienen 28.8 mg de colina, 22 µg de folato, 0.3 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.62 mg de tiamina, 0.1 mg de vitamina B-6, 0.7 mg de vitamina C, y 5.7 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de nueces de Brasil, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total28.8 mg
Folato, total22 µg6%
Niacina0.3 mg2%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.62 mg51%
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina C0.7 mg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)5.7 mg38%

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de nueces de Brasil te proveen el 51% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en vitamina E porque con cada 100 gramos obtienes el 38% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), niacina (2%), y riboflavina (3%); 100 gramos de nueces de Brasil contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de nueces de Brasil

Cada 100 gramos de nueces de Brasil contienen 23.9 g de grasas monoinsaturadas, 24.4 g de grasas poliinsaturadas, y 16.1 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de nueces de Brasil, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de nueces de Brasil, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales23.9 g
MUFA 16:10.21 g
MUFA 18:123.6 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales24.4 g
PUFA 18:224.4 g
PUFA 18:30.04 g
Ácidos grasos, saturados totales16.1 g
SFA 14:00.05 g
SFA 16:09.6 g
SFA 18:06.2 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de nueces de Brasil

Cada 100 gramos de nueces de Brasil contienen 160 mg de calcio, 4.1 mg de cinc, 1.7 mg de cobre, 725 mg de fósforo, 2.4 mg de hierro, 376 mg de magnesio, 659 mg de potasio, 1917 µg de selenio, y 3 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de nueces de Brasil, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio160 mg12%
Cinc4.1 mg37%
Cobre1.7 mg194%
Fósforo725 mg58%
Hierro2.4 mg14%
Magnesio376 mg90%
Potasio659 mg14%
Selenio1917 µg3,485%
Sodio3 mg0%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de nueces de Brasil te proveen el 3,485% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 194% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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