Calorías

646

kcal

Proteínas

15

g

Carbohidratos

17.6

g

Grasas

62.4

g

Cada 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida proveen 646 calorías (kcal) con 15 gramos de proteínas, 17.6 gramos de carbohidratos, y 62.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 646 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía646 kcal
Proteínas15 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia17.6 g
Fibra9.4 g
Grasas62.4 g
Agua2.5 g
Ceniza2.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida

Cada 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida contienen 0.92 mg de ácido pantoténico, 88 µg de folato, 2.1 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.34 mg de tiamina, 3 µg de vitamina A, 0.62 mg de vitamina B-6, 3.8 mg de vitamina C, y 15.3 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.92 mg18%
Folato, total88 µg22%
Niacina2.1 mg13%
Riboflavina0.12 mg9%
Tiamina0.34 mg28%
Vitamina A (RAE)3 µg0%
Alfa-caroteno1 µg
Beta-caroteno36 µg
Vitamina B-60.62 mg36%
Vitamina C3.8 mg4%
Vitamina E (alfa-tocoferol)15.3 mg102%
Tocoferol, beta0.33 mg

Este alimento es rico en vitamina E. Cada 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida te proveen el 102% del requerimiento diario de vitamina E. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (4%); 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida

Cada 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida contienen 46.6 g de grasas monoinsaturadas, 8.5 g de grasas poliinsaturadas, y 4.5 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales46.6 g
MUFA 16:10.12 g
MUFA 18:146.4 g
MUFA 20:10.13 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales8.5 g
PUFA 18:28.4 g
PUFA 18:30.06 g
Ácidos grasos, saturados totales4.5 g
SFA 16:03.2 g
SFA 18:01.3 g
SFA 20:00.06 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida

Cada 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida contienen 123 mg de calcio, 2.5 mg de cinc, 1.8 mg de cobre, 310 mg de fósforo, 4.4 mg de hierro, 173 mg de magnesio, 5.6 mg de manganeso, 755 mg de potasio, y 4.1 µg de selenio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio123 mg9%
Cinc2.5 mg23%
Cobre1.8 mg194%
Fósforo310 mg25%
Hierro4.4 mg24%
Magnesio173 mg41%
Manganeso5.6 mg241%
Potasio755 mg16%
Selenio4.1 µg7%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida te proveen el 241% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 194% de lo que requieres diariamente.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, tostadas en seco, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.7 g
Ácido glutamico3.7 g
Alanina0.73 g
Arginina2.2 g
Cistina0.28 g
Fenilalanina0.67 g
Glicina0.73 g
Histidina0.43 g
Isoleucina0.55 g
Leucina1.1 g
Lisina0.42 g
Metionina0.22 g
Prolina0.56 g
Serina0.74 g
Tirosina0.36 g
Treonina0.5 g
Triptófano0.19 g
Valina0.71 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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