Calorías

598

kcal

Proteínas

21

g

Carbohidratos

21

g

Grasas

52.5

g

Cada 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida proveen 598 calorías (kcal) con 21 gramos de proteínas, 21 gramos de carbohidratos, y 52.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 598 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía598 kcal
Proteínas21 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia21 g
Fibra10.9 g
Grasas52.5 g
Agua2.4 g
Ceniza3.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida

Cada 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida contienen 0.32 mg de ácido pantoténico, 52.1 mg de colina, 55 µg de folato, 1 µg de luteína + zeaxantina, 3.6 mg de niacina, 1.2 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 0.14 mg de vitamina B-6, y 23.9 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.32 mg6%
Colina, total52.1 mg
Folato, total55 µg14%
Luteína + zeaxantina1 µg
Niacina3.6 mg23%
Riboflavina1.2 mg92%
Tiamina0.08 mg6%
Vitamina B-60.14 mg8%
Vitamina E (alfa-tocoferol)23.9 mg159%
Tocoferol, beta0.32 mg
Tocoferol, delta0.09 mg
Tocoferol, gama0.72 mg

Este alimento es rico en vitamina E. Cada 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida te proveen el 159% del requerimiento diario de vitamina E. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 92% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida

Cada 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida contienen 33.1 g de grasas monoinsaturadas, 13 g de grasas poliinsaturadas, 4.1 g de grasas saturadas, y 0.01 g de grasas trans.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales33.1 g
MUFA 16:10.26 g
MUFA 17:10.06 g
MUFA 18:132.8 g
MUFA 18:1 c32.7 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales13 g
PUFA 18:212.9 g
PUFA 18:2 n-6 c,c12.9 g
PUFA 18:30.01 g
PUFA 18:3i0.01 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales4.1 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:03.3 g
SFA 17:00.01 g
SFA 18:00.7 g
SFA 20:00.01 g
Ácidos grasos, trans totales0.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida

Cada 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida contienen 268 mg de calcio, 3.3 mg de cinc, 1.1 mg de cobre, 471 mg de fósforo, 3.7 mg de hierro, 279 mg de magnesio, 2.2 mg de manganeso, 713 mg de potasio, 2 µg de selenio, y 3 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio268 mg21%
Cinc3.3 mg30%
Cobre1.1 mg122%
Fósforo471 mg38%
Hierro3.7 mg21%
Magnesio279 mg66%
Manganeso2.2 mg97%
Potasio713 mg15%
Selenio2 µg4%
Sodio3 mg0%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida te proveen el 122% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 97% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (4%); 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de nueces, almendras, tostadas en seco, sin sal añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.6 g
Ácido glutamico6.2 g
Alanina0.99 g
Arginina2.4 g
Cistina0.21 g
Fenilalanina1.1 g
Glicina1.4 g
Hidroxiprolina0.04 g
Histidina0.53 g
Isoleucina0.75 g
Leucina1.5 g
Lisina0.56 g
Metionina0.16 g
Prolina0.96 g
Serina0.9 g
Tirosina0.45 g
Treonina0.6 g
Triptófano0.21 g
Valina0.85 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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