Calorías

884

kcal

Proteínas

0

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

100

g

Cada 100 gramos de manteca, NS en cuanto a vegetal o animal proveen 884 calorías (kcal) con 0 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 100 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 884 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de manteca, NS en cuanto a vegetal o animal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de manteca, NS en cuanto a vegetal o animal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía884 kcal
Proteínas0 g
Grasas100 g
Agua0 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de manteca, NS en cuanto a vegetal o animal

Cada 100 gramos de manteca, NS en cuanto a vegetal o animal contienen 0.2 mg de colina, 0.02 mg de tiamina, 0 mg de vitamina B-6, 6.1 mg de vitamina E, y 53.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de manteca, NS en cuanto a vegetal o animal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total0.2 mg
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina B-60 mg0%
Vitamina E (alfa-tocoferol)6.1 mg41%
Vitamina K1 (filoquinona)53.2 µg

Este alimento es rico en vitamina E. Cada 100 gramos de manteca, NS en cuanto a vegetal o animal te proveen el 41% del requerimiento diario de vitamina E.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (2%); 100 gramos de manteca, NS en cuanto a vegetal o animal contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de manteca, NS en cuanto a vegetal o animal

Cada 100 gramos de manteca, NS en cuanto a vegetal o animal contienen 41.2 g de grasas monoinsaturadas, 28.1 g de grasas poliinsaturadas, y 25 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de manteca, NS en cuanto a vegetal o animal, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de manteca, NS en cuanto a vegetal o animal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales41.2 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:141.1 g
MUFA 20:10.09 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales28.1 g
PUFA 18:226.2 g
PUFA 18:31.9 g
Ácidos grasos, saturados totales25 g
SFA 14:00.17 g
SFA 16:012.5 g
SFA 18:011.4 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de manteca, NS en cuanto a vegetal o animal

Cada 100 gramos de manteca, NS en cuanto a vegetal o animal contienen 1 mg de calcio, 0.07 mg de hierro, y 4 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de manteca, NS en cuanto a vegetal o animal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio1 mg0%
Hierro0.07 mg0%
Sodio4 mg0%

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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