Calorías

120

kcal

Proteínas

25.9

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

1.9

g

Cada 100 gramos de león marino, Steller, carne (nativo de Alaska) proveen 120 calorías (kcal) con 25.9 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 1.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 120 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de león marino, Steller, carne (nativo de Alaska) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de león marino, Steller, carne (nativo de Alaska) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía120 kcal
Proteínas25.9 g
Grasas1.9 g
Agua71.2 g
Ceniza1.1 g

Cuántas grasas contienen 100 gramos de león marino, Steller, carne (nativo de Alaska)

Cada 100 gramos de león marino, Steller, carne (nativo de Alaska) contienen 0.1 g de grasas monoinsaturadas. Además, contienen 64 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de león marino, Steller, carne (nativo de Alaska), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de león marino, Steller, carne (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.1 g
Colesterol64 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de león marino, Steller, carne (nativo de Alaska)

Cada 100 gramos de león marino, Steller, carne (nativo de Alaska) contienen 6 mg de calcio, 3.3 mg de cinc, 0.53 mg de cobre, 253 mg de fósforo, 11.5 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 406 mg de potasio, 112 µg de selenio, y 62 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de león marino, Steller, carne (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio6 mg0%
Cinc3.3 mg30%
Cobre0.53 mg59%
Fósforo253 mg20%
Hierro11.5 mg64%
Magnesio22 mg5%
Manganeso0.02 mg1%
Potasio406 mg9%
Selenio112 µg203%
Sodio62 mg3%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de león marino, Steller, carne (nativo de Alaska) te proveen el 203% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 64% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), y sodio (3%); 100 gramos de león marino, Steller, carne (nativo de Alaska) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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