Calorías

53

kcal

Proteínas

3.9

g

Carbohidratos

4.7

g

Grasas

3

g

Cada 100 gramos de espinacas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina proveen 53 calorías (kcal) con 3.9 gramos de proteínas, 4.7 gramos de carbohidratos, y 3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 53 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de espinacas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de espinacas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía53 kcal
Proteínas3.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.7 g
Fibra3.6 g
Grasas3 g
Agua86.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de espinacas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina

Cada 100 gramos de espinacas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina contienen 24.5 mg de colina, 117 µg de folato, 15189 µg de luteína + zeaxantina, 0.43 mg de niacina, 0.17 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 606 µg de vitamina A, 0.16 mg de vitamina B-6, 2.1 mg de vitamina C, 3.6 mg de vitamina E, y 525 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de espinacas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total24.5 mg
Folato, total117 µg29%
Luteína + zeaxantina15189 µg
Niacina0.43 mg3%
Riboflavina0.17 mg13%
Tiamina0.08 mg6%
Vitamina A (RAE)606 µg67%
Beta-caroteno7016 µg
Retinol22 µg
Vitamina B-60.16 mg10%
Vitamina C2.1 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)3.6 mg24%
Vitamina K1 (filoquinona)525 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de espinacas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina te proveen el 67% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (2%), y niacina (3%); 100 gramos de espinacas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de espinacas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina

Cada 100 gramos de espinacas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina contienen 0.58 g de grasas monoinsaturadas, 0.7 g de grasas poliinsaturadas, y 1.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 4 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de espinacas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de espinacas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.58 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:10.54 g
MUFA 20:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.7 g
PUFA 18:20.31 g
PUFA 18:30.39 g
PUFA 20:40 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.1 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.13 g
SFA 16:00.6 g
SFA 18:00.19 g
SFA 4:00.04 g
SFA 6:00.03 g
SFA 8:00.02 g
Colesterol4 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de espinacas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina

Cada 100 gramos de espinacas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina contienen 149 mg de calcio, 0.48 mg de cinc, 0.16 mg de cobre, 49 mg de fósforo, 1.9 mg de hierro, 79 mg de magnesio, 293 mg de potasio, 5.3 µg de selenio, y 223 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de espinacas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio149 mg11%
Cinc0.48 mg4%
Cobre0.16 mg17%
Fósforo49 mg4%
Hierro1.9 mg11%
Magnesio79 mg19%
Potasio293 mg6%
Selenio5.3 µg10%
Sodio223 mg10%

Este alimento tiene un bajo contenido de fósforo (4%), y cinc (4%); 100 gramos de espinacas, congeladas, cocinadas con mantequilla o margarina contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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