Calorías

34

kcal

Proteínas

4

g

Carbohidratos

4.8

g

Grasas

0.87

g

Cada 100 gramos de espinacas, congeladas, cocidas, sin grasa añadida proveen 34 calorías (kcal) con 4 gramos de proteínas, 4.8 gramos de carbohidratos, y 0.87 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 34 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de espinacas, congeladas, cocidas, sin grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de espinacas, congeladas, cocidas, sin grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía34 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.8 g
Fibra3.7 g
Grasas0.87 g
Agua88.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de espinacas, congeladas, cocidas, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de espinacas, congeladas, cocidas, sin grasa añadida contienen 24.7 mg de colina, 121 µg de folato, 15643 µg de luteína + zeaxantina, 0.44 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 601 µg de vitamina A, 0.14 mg de vitamina B-6, 2.2 mg de vitamina C, 3.5 mg de vitamina E, y 539 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de espinacas, congeladas, cocidas, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total24.7 mg
Folato, total121 µg30%
Luteína + zeaxantina15643 µg
Niacina0.44 mg3%
Riboflavina0.18 mg13%
Tiamina0.08 mg7%
Vitamina A (RAE)601 µg67%
Beta-caroteno7215 µg
Vitamina B-60.14 mg8%
Vitamina C2.2 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)3.5 mg24%
Vitamina K1 (filoquinona)539 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de espinacas, congeladas, cocidas, sin grasa añadida te proveen el 67% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (2%), y niacina (3%); 100 gramos de espinacas, congeladas, cocidas, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de espinacas, congeladas, cocidas, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de espinacas, congeladas, cocidas, sin grasa añadida contienen 0.37 g de grasas poliinsaturadas, y 0.16 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de espinacas, congeladas, cocidas, sin grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de espinacas, congeladas, cocidas, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.37 g
PUFA 18:30.37 g
Ácidos grasos, saturados totales0.16 g
SFA 16:00.16 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de espinacas, congeladas, cocidas, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de espinacas, congeladas, cocidas, sin grasa añadida contienen 153 mg de calcio, 0.49 mg de cinc, 0.16 mg de cobre, 50 mg de fósforo, 2 mg de hierro, 82 mg de magnesio, 301 mg de potasio, 5.5 µg de selenio, y 212 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de espinacas, congeladas, cocidas, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio153 mg12%
Cinc0.49 mg4%
Cobre0.16 mg18%
Fósforo50 mg4%
Hierro2 mg11%
Magnesio82 mg20%
Potasio301 mg6%
Selenio5.5 µg10%
Sodio212 mg9%

Este alimento tiene un bajo contenido de fósforo (4%), y cinc (4%); 100 gramos de espinacas, congeladas, cocidas, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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