Calorías

263

kcal

Proteínas

6.1

g

Carbohidratos

72.1

g

Grasas

8.7

g

Cada 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida proveen 263 calorías (kcal) con 6.1 gramos de proteínas, 72.1 gramos de carbohidratos, y 8.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 263 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía263 kcal
Proteínas6.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia72.1 g
Fibra21.6 g
Grasas8.7 g
Agua8.5 g
Ceniza4.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida

Cada 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida contienen 36 µg de folato, 2.9 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 27 µg de vitamina A, 0.21 mg de vitamina B-6, y 39.2 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Folato, total36 µg9%
Niacina2.9 mg18%
Riboflavina0.06 mg5%
Tiamina0.1 mg8%
Vitamina A (RAE)27 µg3%
Vitamina B-60.21 mg12%
Vitamina C39.2 mg44%

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida te proveen el 44% del requerimiento diario de vitamina C.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (3%); 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida

Cada 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida contienen 0.66 g de grasas monoinsaturadas, 2.4 g de grasas poliinsaturadas, y 2.6 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.66 g
MUFA 18:10.66 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.4 g
PUFA 18:22.3 g
PUFA 18:30.07 g
Ácidos grasos, saturados totales2.6 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:00.49 g
SFA 18:02 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida

Cada 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida contienen 661 mg de calcio, 1 mg de cinc, 0.55 mg de cobre, 113 mg de fósforo, 7.1 mg de hierro, 135 mg de magnesio, 2.9 mg de manganeso, 1044 mg de potasio, 2.7 µg de selenio, y 77 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio661 mg51%
Cinc1 mg9%
Cobre0.55 mg61%
Fósforo113 mg9%
Hierro7.1 mg39%
Magnesio135 mg32%
Manganeso2.9 mg128%
Potasio1044 mg22%
Selenio2.7 µg5%
Sodio77 mg3%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida te proveen el 128% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 61% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (3%); 100 gramos de especias, pimienta de Jamaica, molida contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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