Calorías

282

kcal

Proteínas

13.5

g

Carbohidratos

49.7

g

Grasas

14.3

g

Cada 100 gramos de especias, chile en polvo proveen 282 calorías (kcal) con 13.5 gramos de proteínas, 49.7 gramos de carbohidratos, y 14.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 282 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de especias, chile en polvo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de especias, chile en polvo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía282 kcal
Proteínas13.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia49.7 g
Fibra34.8 g
Grasas14.3 g
Agua10.8 g
Ceniza11.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de especias, chile en polvo

Cada 100 gramos de especias, chile en polvo contienen 0.89 mg de ácido pantoténico, 2.7 mg de betaína, 66.5 mg de colina, 28 µg de folato, 21 µg de licopeno, 310 µg de luteína + zeaxantina, 11.6 mg de niacina, 0.94 mg de riboflavina, 0.25 mg de tiamina, 1483 µg de vitamina A, 2.1 mg de vitamina B-6, 0.7 mg de vitamina C, 38.1 mg de vitamina E, y 106 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de especias, chile en polvo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.89 mg18%
Betaína2.7 mg
Colina, total66.5 mg
Folato, total28 µg7%
Licopeno21 µg
Luteína + zeaxantina310 µg
Niacina11.6 mg73%
Riboflavina0.94 mg72%
Tiamina0.25 mg21%
Vitamina A (RAE)1483 µg165%
Alfa-caroteno2090 µg
Beta-caroteno15000 µg
Beta-criptoxantina3490 µg
Vitamina B-62.1 mg123%
Vitamina C0.7 mg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)38.1 mg254%
Tocoferol, beta0.24 mg
Tocoferol, gama3.4 mg
Tocotrienol, alfa3.1 mg
Tocotrienol gamma2.9 mg
Vitamina K1 (filoquinona)106 µg

Este alimento es rico en vitamina E. Cada 100 gramos de especias, chile en polvo te proveen el 254% del requerimiento diario de vitamina E. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 165% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%); 100 gramos de especias, chile en polvo contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de especias, chile en polvo

Cada 100 gramos de especias, chile en polvo contienen 3.2 g de grasas monoinsaturadas, 8 g de grasas poliinsaturadas, y 2.5 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de especias, chile en polvo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de especias, chile en polvo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.2 g
MUFA 16:10.08 g
MUFA 18:13.1 g
MUFA 18:1 c3.1 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales8 g
PUFA 18:27.5 g
PUFA 18:30.53 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.52 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales2.5 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.08 g
SFA 13:00.03 g
SFA 14:00.19 g
SFA 16:01.6 g
SFA 17:00.01 g
SFA 18:00.4 g
SFA 20:00.06 g
SFA 22:00.06 g
SFA 6:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de especias, chile en polvo

Cada 100 gramos de especias, chile en polvo contienen 330 mg de calcio, 4.3 mg de cinc, 1 mg de cobre, 300 mg de fósforo, 17.3 mg de hierro, 149 mg de magnesio, 1.7 mg de manganeso, 1950 mg de potasio, 20.4 µg de selenio, y 2867 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de especias, chile en polvo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio330 mg25%
Cinc4.3 mg39%
Cobre1 mg111%
Fósforo300 mg24%
Hierro17.3 mg96%
Magnesio149 mg35%
Manganeso1.7 mg74%
Potasio1950 mg41%
Selenio20.4 µg37%
Sodio2867 mg125%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de especias, chile en polvo te proveen el 125% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 111% de lo que requieres diariamente.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de especias, chile en polvo

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de especias, chile en polvo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.7 g
Ácido glutamico1.6 g
Alanina0.45 g
Arginina0.49 g
Cistina0.18 g
Fenilalanina0.37 g
Glicina0.6 g
Histidina0.18 g
Isoleucina0.39 g
Leucina0.63 g
Lisina0.36 g
Metionina0.13 g
Prolina1.3 g
Serina0.23 g
Tirosina0.19 g
Treonina0.27 g
Triptófano0.07 g
Valina0.54 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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