Calorías

247

kcal

Proteínas

4

g

Carbohidratos

80.6

g

Grasas

1.2

g

Cada 100 gramos de especias, canela, molida proveen 247 calorías (kcal) con 4 gramos de proteínas, 80.6 gramos de carbohidratos, y 1.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 247 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de especias, canela, molida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de especias, canela, molida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía247 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia80.6 g
Fibra53.1 g
Grasas1.2 g
Agua10.6 g
Ceniza3.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de especias, canela, molida

Cada 100 gramos de especias, canela, molida contienen 0.36 mg de ácido pantoténico, 3.9 mg de betaína, 11 mg de colina, 6 µg de folato, 15 µg de licopeno, 222 µg de luteína + zeaxantina, 1.3 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 15 µg de vitamina A, 0.16 mg de vitamina B-6, 3.8 mg de vitamina C, 2.3 mg de vitamina E, y 31.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de especias, canela, molida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.36 mg7%
Betaína3.9 mg
Colina, total11 mg
Folato, total6 µg2%
Licopeno15 µg
Luteína + zeaxantina222 µg
Niacina1.3 mg8%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)15 µg2%
Alfa-caroteno1 µg
Beta-caroteno112 µg
Beta-criptoxantina129 µg
Vitamina B-60.16 mg9%
Vitamina C3.8 mg4%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.3 mg15%
Tocoferol, delta0.26 mg
Tocoferol, gama10.4 mg
Vitamina K1 (filoquinona)31.2 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina A (2%), tiamina (2%), folato (2%), riboflavina (3%), y vitamina C (4%); 100 gramos de especias, canela, molida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de especias, canela, molida

Cada 100 gramos de especias, canela, molida contienen 0.25 g de grasas monoinsaturadas, 0.07 g de grasas poliinsaturadas, y 0.35 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de especias, canela, molida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de especias, canela, molida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.25 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.25 g
MUFA 18:1 c0.25 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.07 g
PUFA 18:20.04 g
PUFA 18:30.01 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.35 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.1 g
SFA 17:00.14 g
SFA 18:00.08 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de especias, canela, molida

Cada 100 gramos de especias, canela, molida contienen 1002 mg de calcio, 1.8 mg de cinc, 0.34 mg de cobre, 64 mg de fósforo, 8.3 mg de hierro, 60 mg de magnesio, 17.5 mg de manganeso, 431 mg de potasio, 3.1 µg de selenio, y 10 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de especias, canela, molida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio1002 mg77%
Cinc1.8 mg17%
Cobre0.34 mg38%
Fósforo64 mg5%
Hierro8.3 mg46%
Magnesio60 mg14%
Manganeso17.5 mg759%
Potasio431 mg9%
Selenio3.1 µg6%
Sodio10 mg0%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de especias, canela, molida te proveen el 759% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en calcio porque con cada 100 gramos obtienes el 77% de lo que requieres diariamente.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de especias, canela, molida

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de especias, canela, molida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.44 g
Ácido glutamico0.37 g
Alanina0.17 g
Arginina0.17 g
Cistina0.06 g
Fenilalanina0.15 g
Glicina0.2 g
Histidina0.12 g
Isoleucina0.15 g
Leucina0.25 g
Lisina0.24 g
Metionina0.08 g
Prolina0.42 g
Serina0.2 g
Tirosina0.14 g
Treonina0.14 g
Triptófano0.05 g
Valina0.22 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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