Calorías

101

kcal

Proteínas

12.4

g

Carbohidratos

9.1

g

Grasas

1.5

g

Cada 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi proveen 101 calorías (kcal) con 12.4 gramos de proteínas, 9.1 gramos de carbohidratos, y 1.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 101 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía101 kcal
Proteínas12.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia9.1 g
Grasas1.5 g
Agua74.9 g
Ceniza2.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi

Cada 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi contienen 0.07 mg de ácido pantoténico, 2 µg de folato, 0.17 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 20 µg de vitamina A, 1.6 µg de vitamina B-12, y 0.03 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.07 mg1%
Folato, total2 µg1%
Niacina0.17 mg1%
Riboflavina0.03 mg3%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)20 µg2%
Retinol20 µg
Vitamina B-121.6 µg67%
Vitamina B-60.03 mg2%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi te proveen el 67% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (1%), folato (1%), ácido pantoténico (1%), vitamina B-6 (2%), vitamina A (2%), tiamina (2%), y riboflavina (3%); 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi

Cada 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi contienen 0.22 g de grasas monoinsaturadas, 0.75 g de grasas poliinsaturadas, y 0.29 g de grasas saturadas. Además, contienen 36 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.22 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.75 g
Ácidos grasos, saturados totales0.29 g
Colesterol36 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi

Cada 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi contienen 19 mg de calcio, 0.33 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 282 mg de fósforo, 0.6 mg de hierro, 43 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 89 mg de potasio, 22.9 µg de selenio, y 705 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio19 mg1%
Cinc0.33 mg3%
Cobre0.03 mg4%
Fósforo282 mg23%
Hierro0.6 mg3%
Magnesio43 mg10%
Manganeso0.01 mg0%
Potasio89 mg2%
Selenio22.9 µg42%
Sodio705 mg31%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi te proveen el 42% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (2%), hierro (3%), cinc (3%), y cobre (4%); 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de crustáceos, camarones, especies mixtas, imitación, hechos de surimi, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.2 g
Ácido glutamico2 g
Alanina0.73 g
Arginina0.82 g
Cistina0.13 g
Fenilalanina0.49 g
Glicina0.48 g
Histidina0.28 g
Isoleucina0.58 g
Leucina0.98 g
Lisina1.1 g
Metionina0.42 g
Prolina0.46 g
Serina0.54 g
Tirosina0.5 g
Treonina0.6 g
Triptófano0.08 g
Valina0.63 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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