Calorías
281
kcal
Proteínas
11.9
g
Carbohidratos
51.4
g
Grasas
8.2
g
Cada 100 gramos de chiles anchos secos proveen 281 calorías (kcal) con 11.9 gramos de proteínas, 51.4 gramos de carbohidratos, y 8.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 281 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de chiles anchos secos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de chiles anchos secos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 281 kcal |
| Proteínas | 11.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 51.4 g |
| Fibra | 21.6 g |
| Grasas | 8.2 g |
| Agua | 22.6 g |
| Ceniza | 5.9 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de chiles anchos secos
Cada 100 gramos de chiles anchos secos contienen 2 mg de ácido pantoténico, 69 µg de folato, 6.4 mg de niacina, 2.3 mg de riboflavina, 0.18 mg de tiamina, 1022 µg de vitamina A, 3.5 mg de vitamina B-6, y 2 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de chiles anchos secos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 2 mg | 40% |
| Folato, total | 69 µg | 17% |
| Niacina | 6.4 mg | 40% |
| Riboflavina | 2.3 mg | 173% |
| Tiamina | 0.18 mg | 15% |
| Vitamina A (RAE) | 1022 µg | 114% |
| Vitamina B-6 | 3.5 mg | 208% |
| Vitamina C | 2 mg | 2% |
Este alimento es rico en vitamina B-6. Cada 100 gramos de chiles anchos secos te proveen el 208% del requerimiento diario de vitamina B-6. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 173% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (2%); 100 gramos de chiles anchos secos contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de chiles anchos secos
Cada 100 gramos de chiles anchos secos contienen 0.49 g de grasas monoinsaturadas, 4.5 g de grasas poliinsaturadas, y 0.82 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de chiles anchos secos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de chiles anchos secos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.49 g |
| MUFA 18:1 | 0.41 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 4.5 g |
| PUFA 18:2 | 4.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.16 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.82 g |
| SFA 14:0 | 0.08 g |
| SFA 16:0 | 0.66 g |
| SFA 18:0 | 0.08 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de chiles anchos secos
Cada 100 gramos de chiles anchos secos contienen 61 mg de calcio, 1.4 mg de cinc, 0.51 mg de cobre, 201 mg de fósforo, 10.9 mg de hierro, 113 mg de magnesio, 1.3 mg de manganeso, 2411 mg de potasio, 2.9 µg de selenio, y 43 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de chiles anchos secos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 61 mg | 5% |
| Cinc | 1.4 mg | 13% |
| Cobre | 0.51 mg | 56% |
| Fósforo | 201 mg | 16% |
| Hierro | 10.9 mg | 61% |
| Magnesio | 113 mg | 27% |
| Manganeso | 1.3 mg | 56% |
| Potasio | 2411 mg | 51% |
| Selenio | 2.9 µg | 5% |
| Sodio | 43 mg | 2% |
Este alimento es rico en hierro. Cada 100 gramos de chiles anchos secos te proveen el 61% del requerimiento diario de hierro. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 56% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (2%); 100 gramos de chiles anchos secos contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de chiles anchos secos
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de chiles anchos secos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.7 g |
| Ácido glutamico | 1.5 g |
| Alanina | 0.48 g |
| Arginina | 0.55 g |
| Cistina | 0.22 g |
| Fenilalanina | 0.36 g |
| Glicina | 0.43 g |
| Histidina | 0.23 g |
| Isoleucina | 0.37 g |
| Leucina | 0.61 g |
| Lisina | 0.52 g |
| Metionina | 0.14 g |
| Prolina | 0.5 g |
| Serina | 0.46 g |
| Tirosina | 0.25 g |
| Treonina | 0.43 g |
| Triptófano | 0.16 g |
| Valina | 0.49 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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