Calorías

219

kcal

Proteínas

25.5

g

Carbohidratos

7.2

g

Grasas

9.2

g

Cada 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida proveen 219 calorías (kcal) con 25.5 gramos de proteínas, 7.2 gramos de carbohidratos, y 9.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 219 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía219 kcal
Proteínas25.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.2 g
Fibra0.4 g
Grasas9.2 g
Agua56.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida

Cada 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida contienen 8 µg de ácido fólico, 69.1 mg de colina, 11 µg de folato, 8.1 mg de niacina, 0.22 mg de riboflavina, 0.66 mg de tiamina, 0.57 µg de vitamina B-12, 0.57 mg de vitamina B-6, 0.5 µg de vitamina D, 0.51 mg de vitamina E, y 2.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico8 µg2%
Colina, total69.1 mg
Folato, total11 µg3%
Niacina8.1 mg51%
Riboflavina0.22 mg17%
Tiamina0.66 mg55%
Vitamina B-120.57 µg24%
Vitamina B-60.57 mg33%
Vitamina D (D2 + D3)0.5 µg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.51 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)2.8 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida te proveen el 55% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 51% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido fólico (2%), vitamina E (3%), vitamina D (3%), y folato (3%); 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida

Cada 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida contienen 3.7 g de grasas monoinsaturadas, 1.8 g de grasas poliinsaturadas, y 2.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 63 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.7 g
MUFA 16:10.17 g
MUFA 18:13.5 g
MUFA 20:10.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.8 g
PUFA 18:21.6 g
PUFA 18:30.14 g
PUFA 20:40.06 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales2.7 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.09 g
SFA 16:01.7 g
SFA 18:00.85 g
Colesterol63 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida

Cada 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida contienen 25 mg de calcio, 1.9 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 241 mg de fósforo, 1 mg de hierro, 28 mg de magnesio, 397 mg de potasio, 44 µg de selenio, y 385 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio25 mg2%
Cinc1.9 mg17%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo241 mg19%
Hierro1 mg6%
Magnesio28 mg7%
Potasio397 mg8%
Selenio44 µg80%
Sodio385 mg17%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida te proveen el 80% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de carne de cerdo, chuleta, rebozada, NS en cuanto a la grasa consumida contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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