Calorías
167
kcal
Proteínas
29.8
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
4.4
g
Cada 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada proveen 167 calorías (kcal) con 29.8 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 4.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 167 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 167 kcal |
| Proteínas | 29.8 g |
| Grasas | 4.4 g |
| Agua | 62.4 g |
| Ceniza | 1.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada
Cada 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada contienen 2.7 mg de ácido pantoténico, 16.1 mg de betaína, 123 mg de colina, 5 µg de folato, 5.8 mg de niacina, 0.9 mg de riboflavina, 0.25 mg de tiamina, 6.6 µg de vitamina B-12, 0.32 mg de vitamina B-6, 3 mg de vitamina C, 0.4 mg de vitamina E, y 1.4 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 2.7 mg | 54% |
| Betaína | 16.1 mg | |
| Colina, total | 123 mg | |
| Folato, total | 5 µg | 1% |
| Niacina | 5.8 mg | 36% |
| Riboflavina | 0.9 mg | 69% |
| Tiamina | 0.25 mg | 21% |
| Vitamina B-12 | 6.6 µg | 277% |
| Vitamina B-6 | 0.32 mg | 19% |
| Vitamina C | 3 mg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.4 mg | 3% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.4 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada te proveen el 277% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 69% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), vitamina E (3%), y vitamina C (3%); 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada
Cada 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada contienen 1.3 g de grasas monoinsaturadas, 0.62 g de grasas poliinsaturadas, y 1.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 109 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.3 g |
| MUFA 16:1 | 0.11 g |
| MUFA 18:1 | 1.2 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.62 g |
| PUFA 18:2 | 0.31 g |
| PUFA 18:3 | 0.03 g |
| PUFA 20:4 | 0.18 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.03 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.06 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.7 g |
| SFA 14:0 | 0.12 g |
| SFA 16:0 | 0.89 g |
| SFA 18:0 | 0.59 g |
| Colesterol | 109 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada
Cada 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada contienen 22 mg de calcio, 5.3 mg de cinc, 0.26 mg de cobre, 233 mg de fósforo, 6.2 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 0.09 mg de manganeso, 310 mg de potasio, 13.6 µg de selenio, y 60 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 22 mg | 2% |
| Cinc | 5.3 mg | 48% |
| Cobre | 0.26 mg | 29% |
| Fósforo | 233 mg | 19% |
| Hierro | 6.2 mg | 34% |
| Magnesio | 27 mg | 6% |
| Manganeso | 0.09 mg | 4% |
| Potasio | 310 mg | 7% |
| Selenio | 13.6 µg | 25% |
| Sodio | 60 mg | 3% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada te proveen el 48% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 34% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), sodio (3%), y manganeso (4%); 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de carne de caza, caribú, cocida, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.6 g |
| Ácido glutamico | 4.7 g |
| Alanina | 1.6 g |
| Arginina | 1.8 g |
| Cistina | 0.21 g |
| Fenilalanina | 1.3 g |
| Glicina | 1.2 g |
| Histidina | 1.2 g |
| Isoleucina | 1.3 g |
| Leucina | 2.5 g |
| Lisina | 2.7 g |
| Metionina | 0.67 g |
| Prolina | 0.93 g |
| Serina | 1 g |
| Tirosina | 0.98 g |
| Treonina | 1.3 g |
| Triptófano | 0.46 g |
| Valina | 1.4 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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