Calorías
255
kcal
Proteínas
52.1
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
5.2
g
Cada 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska) proveen 255 calorías (kcal) con 52.1 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 5.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 255 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 255 kcal |
| Proteínas | 52.1 g |
| Grasas | 5.2 g |
| Agua | 38 g |
| Ceniza | 3.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska)
Cada 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska) contienen 2.9 mg de ácido pantoténico, 29.3 mg de betaína, 203 mg de colina, 3 µg de folato, 13.2 mg de niacina, 1.2 mg de riboflavina, 0.33 mg de tiamina, 52 µg de vitamina A, 7.2 µg de vitamina B-12, 0.62 mg de vitamina B-6, 0.09 mg de vitamina E, 1.1 µg de vitamina K1, y 0.6 µg de vitamina K2.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 2.9 mg | 59% |
| Betaína | 29.3 mg | |
| Colina, total | 203 mg | |
| Folato, total | 3 µg | 1% |
| Niacina | 13.2 mg | 83% |
| Riboflavina | 1.2 mg | 95% |
| Tiamina | 0.33 mg | 28% |
| Vitamina A (RAE) | 52 µg | 6% |
| Retinol | 52 µg | |
| Vitamina B-12 | 7.2 µg | 298% |
| Vitamina B-6 | 0.62 mg | 36% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.09 mg | 1% |
| Tocotrienol, alfa | 0.16 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.1 µg | |
| Vitamina K (Menaquinona-4) | 0.6 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska) te proveen el 298% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 95% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), y folato (1%); 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska)
Cada 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska) contienen 1.2 g de grasas monoinsaturadas, 0.63 g de grasas poliinsaturadas, y 1.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 141 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.2 g |
| MUFA 16:1 | 0.08 g |
| MUFA 17:1 | 0.02 g |
| MUFA 18:1 | 1.1 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.63 g |
| PUFA 18:2 | 0.33 g |
| PUFA 18:3 | 0.04 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.02 g |
| PUFA 20:3 | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.15 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.04 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.02 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.6 g |
| SFA 14:0 | 0.04 g |
| SFA 15:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.79 g |
| SFA 17:0 | 0.04 g |
| SFA 18:0 | 0.67 g |
| Colesterol | 141 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska)
Cada 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska) contienen 14 mg de calcio, 9.4 mg de cinc, 0.6 mg de cobre, 480 mg de fósforo, 11 mg de hierro, 60 mg de magnesio, 0.1 mg de manganeso, 710 mg de potasio, 30.5 µg de selenio, y 390 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 14 mg | 1% |
| Cinc | 9.4 mg | 85% |
| Cobre | 0.6 mg | 67% |
| Fósforo | 480 mg | 38% |
| Hierro | 11 mg | 61% |
| Magnesio | 60 mg | 14% |
| Manganeso | 0.1 mg | 4% |
| Potasio | 710 mg | 15% |
| Selenio | 30.5 µg | 55% |
| Sodio | 390 mg | 17% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska) te proveen el 85% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 67% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y manganeso (4%); 100 gramos de caribú, carne de cuadril, medio seca (nativo de Alaska) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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