Calorías

146

kcal

Proteínas

15.5

g

Carbohidratos

4.9

g

Grasas

6.7

g

Cada 100 gramos de camarones, NFS proveen 146 calorías (kcal) con 15.5 gramos de proteínas, 4.9 gramos de carbohidratos, y 6.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 146 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de camarones, NFS proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de camarones, NFS de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía146 kcal
Proteínas15.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.9 g
Fibra0.2 g
Grasas6.7 g
Agua70.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de camarones, NFS

Cada 100 gramos de camarones, NFS contienen 7 µg de ácido fólico, 90.5 mg de colina, 24 µg de folato, 3 µg de luteína + zeaxantina, 2.2 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 63 µg de vitamina A, 1 µg de vitamina B-12, 0.17 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 2.3 mg de vitamina E, y 6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de camarones, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico7 µg2%
Colina, total90.5 mg
Folato, total24 µg6%
Luteína + zeaxantina3 µg
Niacina2.2 mg14%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.07 mg6%
Vitamina A (RAE)63 µg7%
Beta-caroteno3 µg
Retinol63 µg
Vitamina B-121 µg43%
Vitamina B-60.17 mg10%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.3 mg15%
Vitamina K1 (filoquinona)6 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de camarones, NFS te proveen el 43% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), ácido fólico (2%), y riboflavina (3%); 100 gramos de camarones, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de camarones, NFS

Cada 100 gramos de camarones, NFS contienen 2.3 g de grasas monoinsaturadas, 2.4 g de grasas poliinsaturadas, y 1.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 140 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de camarones, NFS, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de camarones, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.3 g
MUFA 16:10.05 g
MUFA 18:12.2 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.4 g
PUFA 18:21.9 g
PUFA 18:30.24 g
PUFA 20:40.04 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.07 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.08 g
Ácidos grasos, saturados totales1.2 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.05 g
SFA 16:00.78 g
SFA 18:00.29 g
SFA 4:00.01 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00 g
Colesterol140 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de camarones, NFS

Cada 100 gramos de camarones, NFS contienen 64 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.21 mg de cobre, 273 mg de fósforo, 0.53 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 131 mg de potasio, 33.3 µg de selenio, y 348 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de camarones, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio64 mg5%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.21 mg23%
Fósforo273 mg22%
Hierro0.53 mg3%
Magnesio26 mg6%
Potasio131 mg3%
Selenio33.3 µg61%
Sodio348 mg15%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de camarones, NFS te proveen el 61% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%), y hierro (3%); 100 gramos de camarones, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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