Calorías
342
kcal
Proteínas
12.3
g
Carbohidratos
75.9
g
Grasas
1.3
g
Cada 100 gramos de bulgur, seco proveen 342 calorías (kcal) con 12.3 gramos de proteínas, 75.9 gramos de carbohidratos, y 1.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 342 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de bulgur, seco proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de bulgur, seco de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 342 kcal |
| Proteínas | 12.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 75.9 g |
| Fibra | 12.5 g |
| Grasas | 1.3 g |
| Agua | 9 g |
| Ceniza | 1.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de bulgur, seco
Cada 100 gramos de bulgur, seco contienen 1 mg de ácido pantoténico, 28.1 mg de colina, 27 µg de folato, 220 µg de luteína + zeaxantina, 5.1 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.23 mg de tiamina, 0.34 mg de vitamina B-6, 0.06 mg de vitamina E, y 1.9 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de bulgur, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1 mg | 21% |
| Colina, total | 28.1 mg | |
| Folato, total | 27 µg | 7% |
| Luteína + zeaxantina | 220 µg | |
| Niacina | 5.1 mg | 32% |
| Riboflavina | 0.12 mg | 9% |
| Tiamina | 0.23 mg | 19% |
| Vitamina B-6 | 0.34 mg | 20% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.06 mg | 0% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.9 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de bulgur, seco te proveen el 32% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de bulgur, seco
Cada 100 gramos de bulgur, seco contienen 0.17 g de grasas monoinsaturadas, 0.54 g de grasas poliinsaturadas, y 0.23 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de bulgur, seco, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de bulgur, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.17 g |
| MUFA 16:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 0.17 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.54 g |
| PUFA 18:2 | 0.52 g |
| PUFA 18:3 | 0.02 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.23 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.2 g |
| SFA 18:0 | 0.01 g |
| SFA 8:0 | 0.01 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de bulgur, seco
Cada 100 gramos de bulgur, seco contienen 35 mg de calcio, 1.9 mg de cinc, 0.34 mg de cobre, 300 mg de fósforo, 2.5 mg de hierro, 164 mg de magnesio, 3 mg de manganeso, 410 mg de potasio, 2.3 µg de selenio, y 17 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de bulgur, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 35 mg | 3% |
| Cinc | 1.9 mg | 18% |
| Cobre | 0.34 mg | 37% |
| Fósforo | 300 mg | 24% |
| Hierro | 2.5 mg | 14% |
| Magnesio | 164 mg | 39% |
| Manganeso | 3 mg | 133% |
| Potasio | 410 mg | 9% |
| Selenio | 2.3 µg | 4% |
| Sodio | 17 mg | 1% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de bulgur, seco te proveen el 133% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en magnesio porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%), calcio (3%), y selenio (4%); 100 gramos de bulgur, seco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de bulgur, seco
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de bulgur, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.63 g |
| Ácido glutamico | 3.9 g |
| Alanina | 0.44 g |
| Arginina | 0.57 g |
| Cistina | 0.28 g |
| Fenilalanina | 0.58 g |
| Glicina | 0.5 g |
| Histidina | 0.28 g |
| Isoleucina | 0.46 g |
| Leucina | 0.83 g |
| Lisina | 0.34 g |
| Metionina | 0.19 g |
| Prolina | 1.3 g |
| Serina | 0.58 g |
| Tirosina | 0.36 g |
| Treonina | 0.35 g |
| Triptófano | 0.19 g |
| Valina | 0.55 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Explora otros alimentos dentro de la categoría cereales y pastas.
Alimentos relacionados
- Sopa Seca de Fideo, estilo Mexicano, hecho con fideos secos, receta casera
- Tomates secados al sol
- Sopa de verduras, hecha de mezcla seca
- Judías blancas, secas, sin grasas añadidas
- Frijoles pintos, secos, con grasa añadida
- Cerezas, secas
- Patata, hash brown, de mezcla seca
- Frijoles, secos, sin grasa añadida
- Frutos secos mixtos, sin cacahuetes, sin sal
- Queso, parmesano, seco rallado