Calorías
230
kcal
Proteínas
11.5
g
Carbohidratos
2.6
g
Grasas
19.3
g
Cada 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa proveen 230 calorías (kcal) con 11.5 gramos de proteínas, 2.6 gramos de carbohidratos, y 19.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 230 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 230 kcal |
| Proteínas | 11.5 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.6 g |
| Grasas | 19.3 g |
| Agua | 63.4 g |
| Ceniza | 3.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa
Cada 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa contienen 4.3 mg de betaína, 48.2 mg de colina, 5 µg de folato, 2.5 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.17 mg de tiamina, 1.3 µg de vitamina B-12, 0.18 mg de vitamina B-6, 0.5 µg de vitamina D, 0.22 mg de vitamina E, y 0.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Betaína | 4.3 mg | |
| Colina, total | 48.2 mg | |
| Folato, total | 5 µg | 1% |
| Niacina | 2.5 mg | 16% |
| Riboflavina | 0.13 mg | 10% |
| Tiamina | 0.17 mg | 14% |
| Vitamina B-12 | 1.3 µg | 55% |
| Vitamina B-6 | 0.18 mg | 11% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 µg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.22 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.3 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa te proveen el 55% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), folato (1%), y vitamina D (3%); 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa
Cada 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa contienen 9.1 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 7.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 39 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 9.1 g |
| MUFA 16:1 | 0.94 g |
| MUFA 18:1 | 8.2 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.6 g |
| PUFA 18:2 | 1.4 g |
| PUFA 18:3 | 0.28 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 7.3 g |
| SFA 10:0 | 0.04 g |
| SFA 12:0 | 0.03 g |
| SFA 14:0 | 0.42 g |
| SFA 16:0 | 4.3 g |
| SFA 18:0 | 2.5 g |
| Colesterol | 39 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa
Cada 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa contienen 11 mg de calcio, 1.5 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 181 mg de fósforo, 0.66 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 156 mg de potasio, 11.2 µg de selenio, y 1108 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 11 mg | 1% |
| Cinc | 1.5 mg | 14% |
| Cobre | 0.08 mg | 9% |
| Fósforo | 181 mg | 14% |
| Hierro | 0.66 mg | 4% |
| Magnesio | 12 mg | 3% |
| Potasio | 156 mg | 3% |
| Selenio | 11.2 µg | 20% |
| Sodio | 1108 mg | 48% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa te proveen el 48% del requerimiento diario de sodio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (3%), magnesio (3%), y hierro (4%); 100 gramos de bolonia, carne de res y cerdo, baja en grasa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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