Calorías

250

kcal

Proteínas

10.2

g

Carbohidratos

48.9

g

Grasas

1.5

g

Cada 100 gramos de bagel, pan integral de centeno proveen 250 calorías (kcal) con 10.2 gramos de proteínas, 48.9 gramos de carbohidratos, y 1.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 250 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de bagel, pan integral de centeno proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de bagel, pan integral de centeno de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía250 kcal
Proteínas10.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia48.9 g
Fibra4.1 g
Grasas1.5 g
Agua37.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de bagel, pan integral de centeno

Cada 100 gramos de bagel, pan integral de centeno contienen 46 µg de ácido fólico, 9.8 mg de colina, 76 µg de folato, 88 µg de luteína + zeaxantina, 3.4 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.4 mg de tiamina, 0.15 mg de vitamina B-6, 0.32 mg de vitamina E, y 1.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de bagel, pan integral de centeno, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico46 µg12%
Colina, total9.8 mg
Folato, total76 µg19%
Luteína + zeaxantina88 µg
Niacina3.4 mg21%
Riboflavina0.21 mg16%
Tiamina0.4 mg34%
Vitamina B-60.15 mg9%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.32 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)1.5 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de bagel, pan integral de centeno te proveen el 34% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%); 100 gramos de bagel, pan integral de centeno contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de bagel, pan integral de centeno

Cada 100 gramos de bagel, pan integral de centeno contienen 0.29 g de grasas monoinsaturadas, y 0.94 g de grasas poliinsaturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de bagel, pan integral de centeno, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de bagel, pan integral de centeno, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.29 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.28 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.94 g
PUFA 18:20.86 g
PUFA 18:30.08 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de bagel, pan integral de centeno

Cada 100 gramos de bagel, pan integral de centeno contienen 105 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.18 mg de cobre, 142 mg de fósforo, 2.8 mg de hierro, 51 mg de magnesio, 165 mg de potasio, 28.7 µg de selenio, y 439 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de bagel, pan integral de centeno, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio105 mg8%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.18 mg19%
Fósforo142 mg11%
Hierro2.8 mg15%
Magnesio51 mg12%
Potasio165 mg4%
Selenio28.7 µg52%
Sodio439 mg19%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de bagel, pan integral de centeno te proveen el 52% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%); 100 gramos de bagel, pan integral de centeno contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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