Calorías
374
kcal
Proteínas
7.5
g
Carbohidratos
80.9
g
Grasas
1
g
Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco proveen 374 calorías (kcal) con 7.5 gramos de proteínas, 80.9 gramos de carbohidratos, y 1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 374 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 374 kcal |
| Proteínas | 7.5 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 80.9 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Grasas | 1 g |
| Agua | 9.9 g |
| Ceniza | 0.71 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco
Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco contienen 0.67 mg de ácido pantoténico, 8 µg de folato, 5 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.22 mg de tiamina, 0.45 mg de vitamina B-6, 0.03 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.67 mg | 13% |
| Folato, total | 8 µg | 2% |
| Niacina | 5 mg | 32% |
| Riboflavina | 0.05 mg | 4% |
| Tiamina | 0.22 mg | 19% |
| Vitamina B-6 | 0.45 mg | 27% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.03 mg | 0% |
| Tocoferol, beta | 0.02 mg | |
| Tocoferol, gama | 0.17 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.05 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.1 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco te proveen el 32% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (2%), y riboflavina (4%); 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco
Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco contienen 0.26 g de grasas monoinsaturadas, 0.32 g de grasas poliinsaturadas, y 0.29 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.26 g |
| MUFA 18:1 | 0.26 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.32 g |
| PUFA 18:2 | 0.31 g |
| PUFA 18:3 | 0.02 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.29 g |
| SFA 16:0 | 0.28 g |
| SFA 18:0 | 0.02 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco
Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco contienen 71 mg de calcio, 1 mg de cinc, 0.28 mg de cobre, 153 mg de fósforo, 0.74 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 1 mg de manganeso, 174 mg de potasio, 19.9 µg de selenio, y 2 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 71 mg | 5% |
| Cinc | 1 mg | 9% |
| Cobre | 0.28 mg | 32% |
| Fósforo | 153 mg | 12% |
| Hierro | 0.74 mg | 4% |
| Magnesio | 27 mg | 6% |
| Manganeso | 1 mg | 45% |
| Potasio | 174 mg | 4% |
| Selenio | 19.9 µg | 36% |
| Sodio | 2 mg | 0% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco te proveen el 45% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%), y hierro (4%); 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, sancochado, sin enriquecer, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.8 g |
| Ácido glutamico | 1.4 g |
| Alanina | 0.43 g |
| Arginina | 0.65 g |
| Cistina | 0.15 g |
| Fenilalanina | 0.4 g |
| Glicina | 0.36 g |
| Histidina | 0.19 g |
| Isoleucina | 0.34 g |
| Leucina | 0.66 g |
| Lisina | 0.22 g |
| Metionina | 0.18 g |
| Prolina | 0.48 g |
| Serina | 0.37 g |
| Tirosina | 0.22 g |
| Treonina | 0.27 g |
| Triptófano | 0.1 g |
| Valina | 0.47 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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