Calorías

380

kcal

Proteínas

7.8

g

Carbohidratos

82.3

g

Grasas

0.94

g

Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco proveen 380 calorías (kcal) con 7.8 gramos de proteínas, 82.3 gramos de carbohidratos, y 0.94 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 380 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía380 kcal
Proteínas7.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia82.3 g
Fibra1.9 g
Grasas0.94 g
Agua8.4 g
Ceniza0.53 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco

Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco contienen 273 µg de ácido fólico, 0.43 mg de ácido pantoténico, 6.1 mg de colina, 275 µg de folato, 7 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.93 mg de tiamina, 0.12 mg de vitamina B-6, 0.04 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico273 µg68%
Ácido pantoténico0.43 mg9%
Colina, total6.1 mg
Folato, total275 µg69%
Niacina7 mg44%
Riboflavina0.03 mg2%
Tiamina0.93 mg77%
Vitamina B-60.12 mg7%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.04 mg0%
Tocoferol, beta0.01 mg
Tocoferol, delta0.04 mg
Tocoferol, gama0.19 mg
Vitamina K1 (filoquinona)0.1 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco te proveen el 77% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 69% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de riboflavina (2%); 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco

Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco contienen 0.14 g de grasas monoinsaturadas, 0.22 g de grasas poliinsaturadas, y 0.15 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.14 g
MUFA 18:10.14 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.22 g
PUFA 18:20.2 g
PUFA 18:30.02 g
Ácidos grasos, saturados totales0.15 g
SFA 16:00.15 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco

Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco contienen 22 mg de calcio, 1.4 mg de cinc, 0.18 mg de cobre, 118 mg de fósforo, 6.3 mg de hierro, 14 mg de magnesio, 0.99 mg de manganeso, 27 mg de potasio, 37.2 µg de selenio, y 10 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio22 mg2%
Cinc1.4 mg13%
Cobre0.18 mg20%
Fósforo118 mg9%
Hierro6.3 mg35%
Magnesio14 mg3%
Manganeso0.99 mg43%
Potasio27 mg1%
Selenio37.2 µg68%
Sodio10 mg0%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco te proveen el 68% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 43% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), calcio (2%), y magnesio (3%); 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de arroz, blanco, de grano largo, precocido o instantáneo, enriquecido, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.84 g
Ácido glutamico1.5 g
Alanina0.46 g
Arginina0.69 g
Cistina0.16 g
Fenilalanina0.41 g
Glicina0.38 g
Histidina0.19 g
Isoleucina0.36 g
Leucina0.69 g
Lisina0.22 g
Metionina0.19 g
Prolina0.5 g
Serina0.38 g
Tirosina0.23 g
Treonina0.29 g
Triptófano0.11 g
Valina0.5 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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