Calorías
116
kcal
Proteínas
0.84
g
Carbohidratos
6
g
Grasas
10.9
g
Cada 100 gramos de aceitunas negras proveen 116 calorías (kcal) con 0.84 gramos de proteínas, 6 gramos de carbohidratos, y 10.9 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 116 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de aceitunas negras proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de aceitunas negras de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 116 kcal |
| Proteínas | 0.84 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 6 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Grasas | 10.9 g |
| Agua | 80 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de aceitunas negras
Cada 100 gramos de aceitunas negras contienen 10.3 mg de colina, 510 µg de luteína + zeaxantina, 0.04 mg de niacina, 0 mg de tiamina, 17 µg de vitamina A, 0.01 mg de vitamina B-6, 0.9 mg de vitamina C, 1.7 mg de vitamina E, y 1.4 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de aceitunas negras, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 10.3 mg | |
| Luteína + zeaxantina | 510 µg | |
| Niacina | 0.04 mg | 0% |
| Tiamina | 0 mg | 0% |
| Vitamina A (RAE) | 17 µg | 2% |
| Beta-caroteno | 198 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.01 mg | 1% |
| Vitamina C | 0.9 mg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.7 mg | 11% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.4 µg |
Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), vitamina B-6 (1%), y vitamina A (2%); 100 gramos de aceitunas negras contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de aceitunas negras
Cada 100 gramos de aceitunas negras contienen 7.7 g de grasas monoinsaturadas, 0.63 g de grasas poliinsaturadas, y 2.3 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de aceitunas negras, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de aceitunas negras, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 7.7 g |
| MUFA 16:1 | 0.15 g |
| MUFA 18:1 | 7.5 g |
| MUFA 20:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.63 g |
| PUFA 18:2 | 0.63 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.3 g |
| SFA 16:0 | 1.7 g |
| SFA 18:0 | 0.32 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de aceitunas negras
Cada 100 gramos de aceitunas negras contienen 88 mg de calcio, 0.22 mg de cinc, 0.25 mg de cobre, 3 mg de fósforo, 6.3 mg de hierro, 4 mg de magnesio, 8 mg de potasio, 0.9 µg de selenio, y 735 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de aceitunas negras, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 88 mg | 7% |
| Cinc | 0.22 mg | 2% |
| Cobre | 0.25 mg | 28% |
| Fósforo | 3 mg | 0% |
| Hierro | 6.3 mg | 35% |
| Magnesio | 4 mg | 1% |
| Potasio | 8 mg | 0% |
| Selenio | 0.9 µg | 2% |
| Sodio | 735 mg | 32% |
Este alimento es rico en hierro. Cada 100 gramos de aceitunas negras te proveen el 35% del requerimiento diario de hierro. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 32% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de magnesio (1%), selenio (2%), y cinc (2%); 100 gramos de aceitunas negras contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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