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Ensalada de toronja, lechuga y aguacate




Ingredientes

2 aguacates
2 toronjas rosas en supremas
1 toronja en rodajas con cáscaras
2 cucharadas de aceite de oliva
200 gramos de queso fresco
Hojas de lechuga orejona
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Lava y desinfecta las hojas de lechuga y la toronja. Corta en cuadritos el aguacate. En un platón coloca las hojas de lechuga orejona. Encima pon las rodajas y las supremas de toronja. Agrega el queso en cubitos. Baña la ensalada con el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.



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