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Desnutrición y Deficiencias en la Dieta





La desnutrición es un problema grave que se presenta sobre todo en niños, personas con enfermedades crónicas, y personas tienen trastornos alimenticios como la anorexia nerviosa, o personas con problemas de absorción como la enfermedad celiaca. Personas con dietas estrictas de exclusión, los alcohólicos y los ancianos que viven solo también son vulnerables.

Hay multitud de enfermedades y síntomas que son provocados por un problema de mala nutrición. El consumo diario de nutrientes recomendados por los especialistas no es siempre una guía confiable para tener una alimentación saludable, pues los valores varían.

Deficiencias de nutrientes más comunes
Vitaminas

Folato (ácido fólico)
Niacina (ácido nicotínico)
Vitamina B1 (tiamina)
Vitamina B2 (riboflavina)
Bitamina B12
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Minerales

Calcio
Cinc
Hierro
Magnesio
Potasio



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