Artículos de ‘Valor Nutricional’

La Miel de Abeja como alimento energético

La miel de abeja es un alimento energético por excelencia, debido a su alta concentración de minerales, contiene casi todos los elementos minerales necesarios para la alimentación del hombre. Recordemos que usualmente la miel más oscura es la miel con mayor contenido de minerales, que disminuyen conforme se va haciendo clara. Todos los especialistas en […]

La Miel de Abeja como alimento energético

Ácidos grasos Omega 3

De los ácidos grasos omega 3 se cuentan muchas maravillas, especialmente en los últimos diez años se viene hablando principalmente de su capacidad para proteger contra problemas cardiacos y de circulación. Múltiples estudios comprobaron que, efectivamente, los ácidos grasos omega 3 consumidos vía ciertos alimentos como pescados y cereales contribuyen enormemente en la disminución de […]

Ácidos grasos Omega 3

Valor nutricional de los alimentos congelados

Indudablemente el valor nutritivo de los alimentos congelados es menor al de los alimentos frescos, sin embargo podría no ser significativa la diferencia. Sabemos que con la congelación se pierden principalmente vitaminas hidrosolubles en frutas y verduras, las cuales se pierden en el proceso de escaldado previo a la congelación. Gracias a la congelación los […]

Valor nutricional de los alimentos congelados

Página 9 de 9« Primera...56789